[LT] Išradimas priklauso maisto pramonei ir yra skirtas pagaminti kokybišką geriamą vandenį.@Išradimo tikslas - gazuoto vandens skoninių, maistinių ir naudingų organizmui savybių pagerinimas ir naudingo poveikio padidinimas. Išradimo tikslas pasiekiamas tuo, kad vandenį prisotina organizmui naudingu veikliu elementu. Išradimo naujumas yra tas, kad išvalytą nuo priemaišų artezinį, vandentiekio, mineralinį arba šaltinio vandenį prisotina 3-5 g/l deguonies, veikiant ne mažiau kaip 3 at slėgiu.
[EN] The present invention relates to non-alcoholic beverage and can be used to prepare high-quality drinking water. According this invention, the water is saturated with acive element useful for human organism. Purified artesian water, domestic water, mineral water, or spring water is saturated with 3-5 g/l of oxygen at no less than 3 at pressure.
[0001] Išradimas priklauso maisto pramonei ir yra skirtas pagaminti kokybišką geriamą vandenį.
[0002] Yra žinomas nealkoholinių gėrimų gamybos būdas prisotinant vandenį angliarūgšte ir jį pasterizuojant (žr. LR Patentą Nr. 4053, 1996).
[0003] Taip pat yra žinomas geriamo gazuoto vandens su askorbo rūgštimi gavimo būdas, prisotinant išvalytą nuo priemaišų vandenį anglies dioksidu, veikiant 6-7 at slėgiu. Be to vandenyje ištirpina askorbo rūgštį ne daugiau kaip 10 g į 1 I vandens (žr. LR Patentą Nr. 4592, 1999).
[0004] Artimiausias pagal techninę esmę yra gazuoto vandens gamybos būdas, pagal kurį geriamas vanduo atšaldomas iki 2-6°C ir 0,5-0,6 MPa slėgio saturatoriuose prisotinamas 0,4-0,5% anglies dioksido (žr. Lietuviškoji tarybinė enciklopedija, 4 tomas, Vilnius, 1978 m.).
[0005] Tačiau žinomais būdais, kurių pagrindą sudaro vandens prisotinimas angliarūgšte, gautas gazuotas vanduo ar gėrimas, jį vartojant, nesuteikia organizmui papildomo teigiamo poveikio, o tik lemia jo gazuotumą.
[0006] Išradimo tikslas - gazuoto vandens skoninių, maistinių ir naudingų organizmui savybių pagerinimas ir naudingo poveikio padidinimas.
[0007] Išradimo tikslas pasiekiamas tuo, kad vandenį prisotina organizmui naudingu veikliu elementu. Išradimo naujumas yra tas, kad išvalytą nuo priemaišų artezinį, vandentiekio, mineralinį ar šaltinio vandenį prisotina 3-5 g/l deguonies, veikiant ne mažiau kaip 3 at slėgiu.
[0008] 1 pavyzdys. Vandentiekio vandenį išvalo nuo priemaišų standartiniu būdu laikantis geriamui vandeniui taikomų reikalavimų. Išvalytą vandenį saturatoriuose prisotina deguonimi: 3 g deguonies į 1 I vandens, esant 4 at slėgiui. Gaunamas deguonimi prisotintas gazuotas vanduo išpilstomas į butelius, kurie sandariai uždaromi. 2 pavyzdys. Analogiškai 1 pavyzdžiui gaunamas gazuotas vanduo, naudojant šaltinio, mineralinį arba artezinio gręžinio vandenį. Skirtumas tik tas, kad naudojant šaltinio ar mineralinį vandenį nereikia vandenį papildomai valyti nuo priemaišų.
[0009] Siūlomu būdu gautas geriamas vanduo pasižymi geromis maistinėmis ir skoninėmis savybėmis, o taip pat naudingu organizmui poveikiu, nes deguonis didina organizmo atsparumą radiacijai, subalansuoja deguonies trūkumą audiniuose.
Gazuoto vandens gamybos būdas, prisotinant vandenį organizmui naudingu veikliu elementu, besiskiriantis tuo, kad išvalytą nuo priemaišų vandenį prisotina 3-5 g/l deguonies, veikiant ne mažiau kaip 3 at slėgiu.