[LT] Išradimas priklauso vandens ir gėrimų apdorojimui jodu ir gali būti panaudotas gėrimų, pagamintų geriamojo vandens pagrindu, jodinimui, o taip pat mineralinio vandens su atitinkamu jodo kiekiu gamyboje.@Šis tikslas pasiekiamas tuo, kad siūlomas b(ūdas apima pirminį geriamojo vandens apdorojimą (mechaninių priemaišų išvalymas), maišymo veiksmą su vienu arba keliais jodo koncentratais ir galutinę tirpalo filtraciją, prieš išpilstant į prekinę tarą. Vandens ir gėrimų jodinimo metu į jodu sodrinantį įrenginį talpina vieną arba keletą dirbtinių arba gamtinių jodo koncentratų, kol galutiniame produkte gauna jodo koncentraciją 50-2500 µg/dm³, o vario ne daugiau 1000 µg/dm³. @Šios technologijos paprastumas leidžia plačiai taikyti šį būdą mineralinio vandens jodinime ir įvairių gėrimų gamyboje, leidžia naudoti gamtinius ir dirbtinius jodo koncentratus, o taip pat jų mišinius.
[EN] The present invention relates to the treatment of water and beverages using iodine and may be used in the iodination of beverages prepared from drinkable water as well as in the production of mineralwaters having a corresponding iodine content. To this end, the method involves previously processing the drinkable water (removing mechanical additives), mixing said water with one or more iodinatedconcentrates and finally filtering the solution before pouring it into a container for sale. The method for the iodination of water and beverages uses an iodine-enrichment device into which one or more natural or artificial iodinated concentrates are fed until the iodine concentration in the end product falls in a range of between 50 and 2500 µg/dm³ while the copper concentration does not exceed 1000 µg/dm³. This simple technique enables the method to be used on a large scale for the iodination of mineral waters and for the production of various beverages, and also enables the use of natural or artificial iodinated concentrates or mixtures thereof.
[0001] Išradimas priklauso vandens ir gėrimų apdorojimui jodu ir gali būti panaudotas gėrimų, pagamintų geriamojo vandens pagrindu, jodinimui, o taip pat mineralinio vandens su pageidaujama jodo koncentracija gamybai.
[0002] Žinomas vandens apdorojimo būdas, kai vanduo praleidžiamas per halogenini bakteriocidini Įrenginį, kuris yra pluoštų pavidalo arba jį sudaro austinės medžiagos su jų pagrindu, savo sudėtyje turinčių amonio arba piridino grupes ir anijonus, turinčių chloro, bromo ir jodo ( Rusijos Federacijos patentas Nr 2038324, C 02 F1/50.1/28, 08.12.93).
[0003] Aprašyto būdo trūkumas yra toks, kad apdorotame vandenyje ir gėrimuose praktiškai nelieka jodo, tai neigiamai veikia vartotojo aprūpinimą geriamuoju vandeniu ir gėrimais, turinčiais gyvybiškai svarbų cheminį elementą. Jodo trūkumas žmogaus organizme pagal paskutinius stebėjimus sudaro sąlygas susirgti kretinizmu, kurčnebylyste, nevaisingumu, sudaro sąlygas priešlaikiniams gimdymams ir ryškiai sumažina potencialias organizmo galimybes.
[0004] Artimiausias pasiūlytam išradimui pagal jo esmę ir gautą rezultatą yra geriamojo vandens jodinimo būdas, kai tas vanduo filtruojamas per savo sudėtyje turintį jodo filtravimo elementą ( Ukrainos patentas Nr. 21214, 1997 m.).
[0005] Aprašytas būdas apima šiuos veiksmus: pirminį apdorojimą, filtravimą per sluoksnį medžiagos, savo sudėtyje turinčios jodo, pirmos dalies apdoroto vandens valymą absorbentu ir sumaišymą su antra dalimi apdoroto vandens, kuris nepraleidžiamas per absorbuojantį filtrą.
[0006] Šio būdo trūkumas - vandens ir gėrimų negalima prisotinti tuo pačiu metu kitais naudingais cheminiais elementais, sudėtinga, reikalui esant, gėrime gauti atitinkamos koncentracijos jodą ir gamyboje neįmanoma naudoti dirbtinių ir gamtinių jodo koncentratų.
[0007] Siūlomo išradimo tikslas yra sukurti tokį vandens ir gėrimų jodinimo būdą, pagal kurį dėka pokristalizacino tirpalo (koncentrato), dirbtinio arba gamtinio jodo koncentrato sumaišymo su geriamu vandeniu atsiranda galimybė vandenį ir gėrimus prisotinti tuo pačiu metu jodu ir kitais vertingais naudojamo koncentrato cheminiais elementais.
[0008] Šios technologinės operacijos dėka gauname stabilią apdoroto geriamojo vandens ir gėrimų, turinčių pakankamą tikslingai panaudotų kelių cheminių elementu kieki, kokybę.
[0009] imoiu, inulunia vaiiuuiii ii genimų juuinimu ouuą suu&io pirminis geriamojo vandens apdorojimas (mechaninių priemaišų pašalinimas), sumaišymo su
[0010] vienu arba su keliais jodo koncentratais operacija ir baigiamoji tirpalo filtracija, prieš išpilstant jį j pakuotę.
[0011] 1-as pavyzdys. Vandens ir gėrimų apdorojimui ima aparatą - matuoklį su maišymo įrenginiu, 100 litrų talpos, turinti viršutinį atvamzdį geriamojo vandens ir jodo koncentrato padavimui ir apatinį atvamzdį aparato - matuoklio ištuštinimui. Geriamasis vanduo, prieš jį paduodant į aparatą - matuoklį, yra filtruojamas pirminiame filtre, kurio gardelės dydis yra 0,5 pm. Geriamojo vandens temperatūra visų bandymų metu yra +17° C, bendroji mineralizacija 0,3 mg/dm3 . Aparato - matuoklio jodo koncentrato atvamzdis sujungtas su 10 litrų talpos koncentrato aparatu - dozatoriumi, kuris yra užpildomas mineraliniu vandeniu "Ukrainskaja iodirovannaja - koncentrat" su jodo koncentracija 3,0 mg/dm3. Aparatą matuokli užpildome 50 litrų filtruoto geriamojo vandens. Po to įjungiame maišantįjį Įrenginį ir tuo pačiu metu pradedame tiekti geriamąjį vandenį ir 1,66 litro mineralinio vandens "Ukrainskaja iodirovannaja - koncentrat". Aparatą - matuoklį užpildome iki 100 I. atžymos. Gauname prekinę produkciją stalo vandenį su jodu, kurio koncentracija 50 pg/dm3.
[0012] Geriamojo vandens jodinimo metu šiuo koncentratu vykdome galutinės produkcijos sodrinimą koncentrato mikroelementais ir, tai labai svarbu šiuo atveju, magniu (kurio yra mineraliniame vandenyje "Ukrainskaja iodirovannaja - koncentrat").
[0013] 2-as pavyzdys. Atliekamas kaip ir pirmas pavyzdys, tik į matuoklį - dozatorių tiekiamas mišinys: 8 litrai mineralinio vandens "Ukrainskaja iodirovannaja - koncentrat", kurio jodo koncentracija 7 mg/l ir 2 litrai vario druskos tirpalo su vario koncentracija 30 mg/dm3. Po aukščiau išdėstytos technologijos vykdome geriamojo vandens jodinimą ir tiekiame visus 10 litrų mišinio į aparatą - matuoklį. Gauname jodintą stalo vandenį, kurio jodo koncentracija 560 ug/dm3, prisodrintą variu, tai sustiprina jodo biologinį aktyvumą.
[0014] 3-as pavyzdys. Atliekamas kaip ir pirmas pavyzdys, tik geriamasis vanduo pakeičiamas erškėtuogių antpilu. Po aukščiau aprašytos technologijos, atliekame erškėtuogių jodinimo veiksmą ir į aparatą - matuoklį palaipsniui tiekiame 35,71 I (beveik keturias aparato - dozatoriaus talpas) mineralinio vandens "Ukrainskaja iodirovannaja - koncentrat", kurio jodo koncentracija 7 mg/dm3. Gauname jodintą erškėtuogių gėrimą su 2500 ug/dm3 jodo koncentracija.
[0015] Šios technologijos paprastumas leidžia plačiai naudoti pasiūlytą metodą jodinant mineralinį vandenį ir visokių rūšių gėrimų gamyboje, suteikia galimybę naudoti dirbtinius ir natūralius jodo koncentratus o taip pat ir jų mišinius.
1. Vandens ir gėrimų jodinimo būdas, apimantis vandens arba gėrimo praleidimą per pirminj filtrą ir jodinimą jodu sodrinančiame įrenginyje, besiskiriantis tuo, kad jodinant vandeni arba gėrimus, į jodu sodrinantį įrenginį talpina vieną arba keletą dirbtinių arba gamtinių jodo koncentratų tiek, kad galutiniame produkte gauna 50-2500 ng/dm3 jodo koncentraciją.
2. Būdas pagal 1 punktą, besiskiriantis tuo, kad viename iš gamtinių ar dirbtinių koncentratų yra vario ir jį įveda jodinimo proceso metu, kol galutiniame produkte pasiekia vario koncentraciją ne daugiau 1000 yg/dm3.